קוקטיילים וויסקי

וויסקי סאוור

הוויסקי סאוור הוא קוקטייל גמיש להפליא – בין אם תחליפו את הוויסקי, החמוץ או המתוק, התוצאה כמעט תמיד תהיה טעימה. המפתח הוא לשמור על יחס הזהב: 2 חלקים וו...

למתכון המלא >

פניצילין

המצאה של גאון ניו-יורקי הקוקטייל הומצא בשנת 2005 על ידי המיקסולוג האוסטרלי סם רוס (Sam Ross), בזמן שעבד בבר המפורסם "Milk & Honey" בניו יורק. רוס רצה...

למתכון המלא >

אולד פאשנד

אולד פאשנד (Old Fashioned): הקלאסיקה שלא נחה לרגע האולד פאשנד הוא לא רק קוקטייל, הוא הצהרה. מדובר באחד המתכונים הוותיקים והמוערכים בעולם המיקסולוגיה,...

למתכון המלא >

ראסטי נייל

קוקטייל ראסטי נייל (Rusty Nail) אולי נשמע מעט מוזר בשמו, אבל כקוקטייל ויסקי סקוטי, הוא זוכה לאהבה בזכות פשטותו. עם שני מרכיבים בלבד – סקוטש ודרמבוי –...

למתכון המלא >

מנהטן

הקוקטייל הקלאסי מנהטן מורכב משני חלקים וויסקי, חלק אחד ורמוט מתוק ומעט ביטרים – מעורבב, לא מנוער. מפתיע ככל שיהיה, המשקה ששימח את שותיו במאה ה-19 כמעט...

למתכון המלא >

סיידר תפוחים חם

החמימות שבכוס: סיידר תפוחים חם (ומחוזק) אין ריח שמסמל "בית" ונינוחות יותר מאשר השילוב שבין תפוחים מתוקים, מקלות קינמון ותבלינים חמים שמתבשלים על האש....

למתכון המלא >

וויסקי סמאש

קוקטייל ה-Whisky Smash הוא אחד הקלאסיקות המרעננות והמוערכות ביותר בעולם המיקסולוגיה. הוא נחשב ל"בן דוד" של המינט ג'ולפ (Mint Julep), אך תוספת הלימון ה...

למתכון המלא >

ניו יורק סאוור

ניו יורק סאוור (New York Sour) הוא אחד מקוקטיילי הוויסקי המרשימים והטעימים ביותר שיש. הבסיס שלו הוא ויסקי סאוור קלאסי, אבל הציפוי שלו בשכבה אדומה ועמו...

למתכון המלא >

בולוברדייה

אם נדמה לכם שהוא מזכיר את הנגרוני המפורסם, אתם ממש לא טועים. הבולוברדייה נולד בשנות ה-20 של המאה הקודמת בפריז (על ידי ארסקין גווין, עורך מגזין חוג הסי...

למתכון המלא >

הייבול

הגרסה האייקונית והנחשבת ביותר כיום היא הוויסקי הייבול (Whisky Highball). המשקה הזה הפך לתרבות של ממש ביפן, שם שכללו את הכנתו לרמת אמנות טקסית. הרעיון...

למתכון המלא >