בולוברדייה

זמן הכנה: 2 דקות

ערכים תזונתיים: 187 קלוריות

מנות: 1

מרכיבים:

45 מ"ל וויסקי

30  מ"ל קמפארי (Campari)

30 מ"ל ורמוט

קרח

לעיטור:

קליפת תפוז (Orange Twist)

אופן ההכנה:

כוס אולד פאשנד (כוס נמוכה) ומלאו אותה בקרח כדי שתתקרר, או השתמשו בקובית קרח אחת גדולה ואיכותית (שנמסה לאט ולא מדללת את המשקה).

בניגוד למרגריטה או לפאלומה, בולוברדייה לא משקשקים. לתוך כוס ערבוב (Mixing Glass) מלאה בקרח, מזגו את הוויסקי, הקמפארי והוורמוט המתוק.

בעזרת כפית בר ארוכה, ערבבו את המשקה במשך כ-20-30 שניות. המטרה היא לקרר את הנוזל ולהגיע לדילול המושלם שמפתח את הטעמים של הוויסקי והקמפארי יחד.

      סננו את המשקה בעזרת מסננת (ג'ולפ או הות'ורן) ישירות לתוך כוס ההגשה עם הקרח הטרי.

קחו רצועה של קליפת תפוז, סחטו אותה בעדינות מעל הכוס (כדי לשחרר את השמנים האתריים