קייפיריניה

הכירו את הקוקטייל

קייפיריניה

אולה! קוקטייל הקייפיריניה הוא הטעם האמיתי של ברזיל, מרכיב עיקרי בתרבותם לא פחות מקרנבלים וכדורגל. חלק מהדבר הוא שהוא עשוי מהמשקה הלאומי של ברזיל, קצ'אסה. הוא דומה לרום, אך יש לו טעם משלו. רוב סוגי הרום מזוקקים ממולסה, בעוד שקצ'אסה מזוקק ממיץ קנה סוכר מותסס. הבדל חשוב זה יוצר משקאות ייחודיים המאופיינים בטעמם המיוחד, המייחד את הקייפיריניה מקוקטיילים חמוצים-מתוקים אחרים כמו דאקירי. הקייפיריניה קלה להכנה וניתן להכין אותה ישירות בכוס, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת להכנה בבית במסיבת גן קיצית. מיץ ליים וסירופ פשוט לא יעשו את העבודה: המשקה דורש במיוחד פלחי ליים וסוכר דק זהוב, אך אלה אינם קשים להשגה. הקייפיריניה הקלאסית אינה קוקטייל הדורש שיפור, היא מרעננת ועשירת טעם, עם יכולת ייחודית להביא אתכם היישר לאזורים הטרופיים, לא משנה היכן אתם שותים.

זמן הכנה: 2 דקות

ערכים תזונתיים: 150-180 קלוריות

מנות: 2

מרכיבים

2 ליימים, קצוצים לפלחים, ועוד פלחי ליים להגשה (אופציונלי)

5 כפות סוכר חום

200 מ"ל קאשסה

קֶרַח

אופן ההכנה

שימו את פלחי הליים בכד גדול עם הסוכר, לאחר מכן השתמשו במערבל או בקצה של מערוך כדי לטחון אותם. שחררו כמה שיותר מיץ מהפלחים, ותנו לו להתערבב עם הסוכר ליצירת סירופ - אפשר לעשות זאת גם עם עלי ומכתש גדולים. זרקו את קליפת הליים.

חלקו את הסירופ והקצ'אסה בין ארבע כוסות, הוסיפו קרח כתוש מעל. הגישו עם קישוט של פלחי ליים.

רכשו את מוצרי המתכון

ליקר קאשסה פיטו

1000 מ"ל

100 מ״ל / ₪10.90

₪109

0