קוקטייל פאלומה

זמן הכנה: 2 דקות

ערכים תזונתיים: 187 קלוריות

מנות: 1

מרכיבים

60  מ"ל טקילה

15 מ"ל מיץ ליים (או לימון) סחוט טרי

90-120 מ"ל סודה אשכוליות איכותית

קרח

לעיטור וסגירת הכוס:

מלח גס (או מלח ים אטלנטי)

פלח אשכולית אדומה או ליים

אופן ההכנה :

שפשפו פלח ליים על חצי משפת כוס גבוהה (כוס הייבול) והטביעו במלח גס. הרעיון של חצי שפה מאפשר למי ששותה לבחור אם הוא רוצה את נגיעת המליחות בכל לגימה או לא.

מלאו את הכוס בקרח כמעט עד הסוף. מזגו פנימה את הטקילה ואת מיץ הליים הטרי.

מזגו בעדינות את סודת האשכוליות עד למילוי הכוס.

בעזרת כפית בר ארוכה (או כל כפית זמינה), תנו ערבוב אחד קל מלמטה למעלה כדי לאחד את הטעמים בלי לאבד את הבועות.

קשטו בפלח אשכולית אדומה יפה פנימה לתוך הכוס, והגישו מיד.