סנגריה לבנה

זמן הכנה: 3 דקות.

 
ערכים תזונתיים: 215 קלוריות

מנות: 1

מרכיבים
150  מ"ל יין לבן יבש וקר  

20  מ"ל מונין ליצי

10  מ"ל מיץ לימון סחוט טרי.

10  מ"ל סירופ סוכר (או דבש מדולל במעט מים חמים), לפי הטעם.

שפריץ של מי סודה קרים מאוד (או טוניק לתוספת מרירות מתוחכמת).

פירות בכוס: 2-3 פלחי תפוח ירוק (גראני סמית'), 2 ענבים חצויים, ופלח אפרסק או נגיעה של פירות יער.

הוראות הכנה

הכניסו את הפירות לתחתית כוס יין גדולה (או כוס "בלון").

מזגו פנימה את מונין ליצ'י , מיץ הלימון וסירופ הסוכר. ערבבו בעדינות עם כפית בר כדי "לפתוח" מעט את הטעמים של הפירות.

הוסיפו את היין הלבן וערבבו קלות.

מלאו את הכוס בקרח עד למעלה.

הוסיפו שפריץ של סודה מעל וערבבו פעם אחת אחרונה מלמעלה למטה (Cut) כדי לא לאבד את הגיזוז.

עיטור: ענף נענע רענן או קליפת לימון מסולסלת.